No evento, que contou com a participação do Major Charles, do Corpo de Bombeiros, e do secretário executivo de Segurança Pública de Petrolina, José Silvestre, foram discutidos os cuidados com fogo e botijões de gás; locais onde ficarão os ambulantes; normas na manipulação de alimentos; cuidados com contaminação de isopores e utilização de equipamentos de higiene que garantam a qualidade dos produtos durante os quatro dias de festa.
“Como órgão fiscalizador, a vigilância sanitária tem a função de garantir que o consumidor adquira um produto que seja seguro e livre de contaminação. Por isso, sempre realizamos essas orientações antes de festas de grande público, como é o caso do Carnaval”, salienta Carlos Eduardo, médico veterinário e inspetor sanitário da AMVS.
Além das palestras, foram entregues adesivos que servirão de identificação para aqueles ambulantes que estão cadastrados pela prefeitura.
Trabalho durante o Carnaval
Duas equipes da Vigilância Sanitária do Município vão fiscalizar todo o circuito, para garantir que todos estarão seguindo as normas sanitárias. “Vamos realizar essa fiscalização e caso seja encontrada alguma irregularidade sanitária, o profissional será notificado, em casos extremos pode ter a mercadoria recolhida”, destacou o diretor presidente da Agência Municipal de Vigilância Sanitária, Marcelo Gama.
Karem Moraes: Assessoria de Comunicação
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