De acordo com o diretor da Vigilância Sanitária, Anderson Souza, foram observadas péssimas condições higiênico-sanitárias no estabelecimento. “Os fiscais encontraram a cozinha do restaurante com o chão sujo de restos de comida, panelas no chão, profissionais sem a vestimenta adequada, celular na área de manipulação, além do armazenamento inadequado dos alimentos. Após as constatações, o restaurante foi interditado e o proprietário recebeu a notificação”,frisou.
Segundo o diretor, o local só será reaberto após a apresentação de toda a documentação, entre elas: os alvarás do corpo de bombeiros, de dedetização e da licença sanitária, além da regularização de todos os itens apontados pelos fiscais.
“Estamos prontos para atender todas as denúncias da população, que, a partir de agora, devem ser feitas através da ouvidoria do município, no número 156 ou no site da prefeitura. Desde o começo do ano, a vigilância já realizou cerca de quatro interdições em restaurantes. Vale lembrar que já realizamos várias capacitações e orientações gratuitas para todos os comerciantes e empreendedores, então agora não tem mais desculpa”, concluiu.
Clêilma Souza
Assessoria de Comunicação da Secretaria Municipal de Saúde
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